Уличная кухня с зоной гриля — мечта многих владельцев загородных домов. Чтобы площадка была удобной и безопасной, важно правильно выбрать место и материалы.
Выбор места
Располагайте кухню вдали от окон и с учётом розы ветров. Основание — ровная площадка из плитки, камня или бетона. Желательно, чтобы рядом были вода и электричество.
Что обязательно учесть
- Гриль или печь — стационарный либо переносной, с дымоходом или без.
- Рабочая поверхность — стол из нержавейки или камня для подготовки продуктов.
- Хранение — шкафы для угля, дров и посуды, защищённые от осадков.
Безопасность и материалы
Используйте огнеупорные покрытия: кирпич, камень, клинкер. Дерево обрабатывайте антипиренами. Рядом держите огнетушитель или песок.
Продуманная уличная кухня станет центром дачной жизни. Зонируйте пространство, выбирайте качественные материалы, и готовка на открытом воздухе будет в радость.