Кирпичный мангал — прочная и долговечная конструкция для дачи. Если соблюдать порядовку, собрать его можно за пару дней.
Схема порядовки
Первый ряд делается сплошным. Второй — основание зольника. Третий и четвертый формируют поддувало, а на пятый кладется колосниковая решетка.
Шестой и седьмой ряды — стенки топки. Восьмой ряд сужается, создавая свод. С девятого начинается дымоход: каждый ряд уменьшается на четверть кирпича.
Для кладки используйте шамотный кирпич и жаростойкую смесь. Перевязывайте швы, проверяйте уровень.
- Фундамент: залейте плиту больше основания на 10 см.
- Топка: только шамотный кирпич.
- Тяга: для дымохода берите трубу из нержавейки.
Советы
Перед первым розжигом дайте кладке просохнуть минимум 4 дня. Не используйте легко воспламеняющиеся жидкости — начинайте с бумаги и щепы.
Соблюдая порядовку, вы получите мангал, который будет радовать вас не один сезон.