Кухня с островом — мечта многих владельцев квартир и домов. Это не только стильный элемент интерьера, но и дополнительная рабочая поверхность, место для хранения и зона для завтраков. Однако чтобы остров стал удобным, важно заранее продумать планировку и подводку коммуникаций.
Планировка кухни с островом
Остров устанавливают в центре кухни, оставляя свободные проходы. Минимальное расстояние от острова до остальной мебели — 80–100 см, иначе шкафчики и техника будут неудобны в использовании. Оптимальная ширина острова — 60–80 см, длина зависит от площади помещения.
- Для маленьких кухонь подойдёт компактный мобильный остров на колёсиках.
- В просторных помещениях можно встроить в остров варочную панель, мойку или посудомоечную машину.
- При планировке учитывайте «рабочий треугольник»: плита, мойка, холодильник должны быть расположены удобно относительно друг друга и острова.
Подводка коммуникаций
Главное отличие острова от обычной рабочей поверхности — необходимость прокладки инженерных сетей к центру кухни. Электрика, водопровод и канализация закладываются на этапе черновой отделки пола. Подводка воды и канализации выполняется в стяжке или в коробе, а розетки устанавливаются в цоколе острова либо в специальной колонне.
Важно предусмотреть вентиляцию для вытяжки, если над островом планируется варочная поверхность. Чаще всего используют рециркуляционную вытяжку без воздуховода — это проще и дешевле. Для мойки на острове потребуется уклон канализационной трубы и утеплитель, если труба проходит в холодной зоне.